Il nostro B&B mette a disposizione 6 camere doppie con 3 bagni, alle quali è possibile aggiungere anche eventuali terzo e quarto letto per i bambini, tutte arredate in stile semplice di campagna, essenziale ma accogliente, in linea con la filosofia della vita in campagna e di un soggiorno in un’azienda agricola, dove si viene per godere della bellezza della natura e del contatto con gli animali… non certo per stare in camera a guardare la TV… non c’è l’aria condizionata, perché d’estate con la finestra aperta oltre al fresco si sentono anche le cicale ed il canto del Chiurlo…
Nella bella sala comune si allestiscono le colazioni a buffet con marmellate, biscotti e torte fatti con la frutta, le uova e la maggior parte di ingredienti provenienti dall’azienda stessa.
Su richiesta è possibile anche pranzare e cenare in Azienda (vedi menu), sempre solo con i nostri prodotti genuini fatti in casa!
Camera doppia Euro 55 per notte
3° letto aggiunto Euro 20
4° letto aggiunto Euro 15
PREZZI prima colazione inclusa
Il pranzo/cena che potrete gustare a Pietra Serena è costituito al 100% da prodotti della nostra azienda agricola e fatti in casa, tutto all’insegna del KM ZERO e della FILIERA CORTA.
Non sarà un menu alla carta ma preparato con gli ingredienti e i prodotti in disponibilità in quel momento soprattutto a seconda della stagionalità, cui vi garantiamo l’assoluta genuinità e provenienza esclusiva dalla nostra terra, cosa che potrete verificare personalmente facendo una passeggiata attorno all’azienda… oliveto, frutteto, orti, ovile, pollaio, allevamento di maiali semibradi, caseificio… sono sempre visibili e noi sempre disponibili per qualsiasi domanda e curiosità!
Queste alcune delle cose che potrete trovare nel corso dell’anno:
ANTIPASTI:
degustazione di pecorini tradizionali ed aromatizzati con miele e marmellatine, melanzane, zucchine, cetrioli, cavolfiori sottolio, bruschette con l’olio nuovo o al pomodoro, salumi come prosciutto, capicollo, salame, finocchiona, lardo fuso…
PRIMI FATTI IN CASA:
gnocchetti di melanzane, carbonara, pasta con verdure di stagione, crepes ricotta e spinaci, lasagne alle verdure, risotto di misto porcini (da noi raccolti nel nostro bosco), pici fatti in casa al pomodoro fresco e basilico, insalata di farro con pecorino, olive nere e pomodorini secchi….
SECONDI DI CARNE:
maialino arrosto, braciole di maiale, spezzatino di cinghiale o capriolo con polenta, porchetta, salsicce alla brace…
CONTORNO:
in stagione pomodori, insalata, zucchine, melanzane, cetrioli, piselli, fagioli, cavolfiori, broccoli, patate, bieta. Verdura cotta o cruda a seconda della stagione e della disponibilità.
DOLCE:
crostata con le nostre marmellate, dolce di ricotta, crema pasticcera con uova fresche, dolci con frutta di stagione e ricotta.
PER I BAMBINI PIÙ PICCOLI PASTA AL POMODORO O IN BIANCO SU RICHIESTA.
Costi
28 € a persona x 3 portate antipasto, primo, secondo, contorno, dolce.
Caffè e bevande à la carte escluse.
€ 11 per bambini fino a 10 anni compiuti.
Le portate non sono à la carte ma proposte dall’azienda a seconda della disponibilità e stagionalità.